日本でも珍しい酒蔵の直ぐ後ろが｢海｣という重要伝統的建造物郡保存地区に指定された ｢舟屋の町｣伊根町で創業250年をむかえる、唯一の造り酒屋。 日本海に面した蔵元です。 この蔵の最大の特徴は、杜氏が女性で独創的なお酒が人気です。

「久仁子のお酒」は人気のお酒です。温かい酒がとりもつ温かい人の和という思いで作られています。

全国でも数が少ない女性杜氏の醸した酒～赤米酒・古代米の赤い酒。ロゼワインのような爽やかな味わいの新感覚の日本酒です。 鮮やかな、古代米の赤色。果実のような甘酸っぱさと米の風味をしっかりと感じる、ロゼワインのような爽やかなのどごしが好評です。女性や中高年層まで巾広い年令層に人気があると同時に、これまで日本酒は苦手だった方にもファンが増えています。 よく冷やして飲むと、美味しくいただけます。