京都 京料理 修伯（しゅうはく）～八坂の塔の近くにある女性にお薦めのお店
2002年の開店です。
フランス料理を学んだ後、和食の道へと進まれた店主の吉田修久さん。
華麗な盛り付けの前菜に20種類以上の野菜が使われていながらリーズブルな価格。調理方法を工夫し野菜の持ち味を際立たせます。
Updated Date : 2016-11-02 07:12:09
この記事のシェアをお願いします。☺
店内
入口を入ると、右手におくどさんが良い雰囲気を醸し出してます。
8人が座れる白木のカウンターと奥に4人掛けのテーブルが1席あります。
店内は大変明るく、天井が高いのでとても広く感じます。
突出し
野菜盛込み
●二十日大根 ●紅芯大根 ●四角豆 ●子持（鱧の子）ち蓮根 ●バターナッツ（かぼちゃの一種） ●ルッコラ ●コリンキー ●菊南瓜 ●ムカゴ ●カリフラワー ●ヤングコーン ●赤と青万願寺 ●冬瓜 ●プッチーナ
盛り付けが可愛くて思わず歓声が上がりました！
お椀
お造り
●淡路産鯛（昆布締め） ●長崎産さわら ●ノルウェー産天然本マグロ
炙り酒 ポン酢 土佐醤油
でそれぞれ頂きます
焼き物
●徳島産カマス味噌幽庵
●無花果田楽
素敵な器とお箸置きは京都の陶芸作家、番浦史郎（ばんうら しろう）さんの作品だそうです。
炊き合わせ
おくどさん
ご飯
デザート
7種類から選べます(^^♪
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。有難うございます。
OpenMatome
修伯 （しゅうはく）さんへのアクセス
京都市東山区下河原通 高台寺塔之前上ル金園町392
【TEL】075･551･2711
【営業時間】12:00～13:00、17:00～20:00
【休業日】月休（祝日の場合は営業）
34.9985844463676
135.7787530119822
347.0641559786364
15.460020828044406
0
19
34.9985844463676,135.7787530119822,347.0641559786364,15.460020828044406,0
この記事のシェアをお願いします。☺
関連記事
|
フォト俳句（872 ） 『「さとうきび畑」にあわせ鳴く犬よ』 |
|
フォト俳句（868） 『慈雨の無き空唸りたるひと日かな』 |
|
「方広寺大仏殿」の建立に尽力した武将の寺と墓 『慈芳院』 |
|
さくらがい花なび（4１）～紅梅 『清水寺』 |
|
清水を舞台にしたアーティストフェアの点描 『清水寺』 |
