本場イタリアのピザの味 『うらしま』
店主は2012年にナポリで行われた世界ピッツア選手権で入賞（第2位）の実績を有する職人。京丹後市網野町の店は開業３年、こじんまりとした店だが予約客とテイクアウトの客で満席。人気のほどが分かる。しっかりとこねた、もちもちの生地が旨さの秘訣。カウンター越しの調理さばきも目で追いながら美味しさを楽しめる。
Updated Date : 2019-12-17 12:41:14
この記事のシェアをお願いします。☺
父親がすぐ近くで鮮魚店を営んでいるので食材も折り紙つきだ。
メニューは40種もあり選択に迷うが季節のメニューもある（1500円～2400円）。入賞時のメニュー「バンディエラ ビアンカ」は、当日はなかったが、異なる3種類のピザを注文して同行者とシェアしながら旨さを満喫する。食後のナポリカフェ（エスプレッソ）も程よい味わいだ。
メニューは
ビアンカ ルスティカ
リコッタ、チーズ、生ハム
OpenMatome
オストリーケ
プロポーラ、栄螺、フリアリエッリ
OpenMatome
フルッティディマーレ
トマト、チーズ、貝類
OpenMatome
京丹後市網野町浅茂川
35.68865921113177
135.0181568387052
0
0
0
16
35.68865921113177,135.0181568387052,0,0,0
この記事のシェアをお願いします。☺
関連記事
|
自販機あれこれ（No.41 ）～ネッククーラー 『大阪・関西万博会場』 |
|
さくらがいの花なび（No.123)～胡蝶蘭 『大阪・万博インドネシア館』 |
|
自販機あれこれ（No.40 ）～ハンカチ 『大阪・関西万博』 |
|
食堂（No.103）～釜揚げうどん 『丸亀製麺京丹後店』 |
|
デザインマンホール（No.25） 『三十三間堂』 |
