いちごのフランベ（お酒をふりかけた温かいデザート）の動画をスローモーションで撮ってみました。場所はホテルオークラ京都の最上階の鉄板焼きコーナーです。窓越しにパノラマ状の西山の絶景が広がり和牛を中心に魚介類や旬の野菜などの調理が眼の前で楽しむことができます。